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りんごのドライフルーツ

   
商品詳細
名称 にんにく加工品
内容量 1000g
原材料名 にんにく
原料原産地名 青森県
賞味期限 製造日より1年※現在の賞味期限2021.10.26となっております。
製造国 日本
製造区分 食品
保存方法 冷暗所(15℃以下)で保存してください。
製造者 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31
製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26
広告文責 有限会社オフィス・カワムラ 0178-44-4129


栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり
エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg
たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg
脂質 0.1g バリン 195mg
炭水化物 42.0g アラニン 171mg
ナトリウム(食塩相当量) 39.0mg プロリン 154mg
タンニン 690.0mg

(社)青森県薬剤師会衛生検査センター及び

(財)日本食品分析センターにて分析



〇黒にんにくの特徴ってなに?

見た目の変化だけではなく、抗酸化作用のある
「ポリフェノール」「S-アリルシステイン」や
健康維持に欠かせない「アミノ酸」などの有効成分が
生にんにくより飛躍的にアップし、疲労回復などに
効果的な栄養成分「アリシン」「スコルジニン」を黒にんにくが補ってくれます。

黒にんにくによる効果の検証も進んでおり、
老化防止やガン予防に効果があるという研究結果がでているため、薬のように毎日継続的に食べている方も多くなっております。

にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。


〇黒にんにくって、どうして黒いの?

黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。

この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。

手間をかけ熟成発酵させることによって、
にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。

「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。


〇どんな味がするの? 臭いは大丈夫?

熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、
まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。

食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、
ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。


〇たくさん食べても大丈夫?

黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、
お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、
適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から2片が目安です。

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藤山, 一郎, 1911年4月8日, 1993年8月21日, 日本の歌手, 声楽家, 作曲家, 指揮者, 本名は増永丈夫, 本名ではクラシック音楽の声楽家, バリトン歌手として活躍した, 東京府東京市日本橋区蛎殻町, 後の東京都中央区日本橋蛎殻町, 出身, 東京音楽学校, 後の東京藝術大学音楽学部, 卒業, 首席, 東京音楽学校で培った正統な声楽技術, 歌唱法, 音楽理論とハイバリトンの音声を武器にテナーの国民的歌手, 流行歌手として活躍, 1930年代から1940年代にかけて, 酒は涙か溜息か, 丘を越えて, 東. 藤山 一郎 1911年4月8日 1993年8月21日 は 日本の歌手 声楽家 作曲家 指揮者 本名は増永丈夫 本名ではクラシック音楽の声楽家 バリトン歌手として活躍した 東京府東京市日本橋区蛎殻町 後の東京都中央区日本橋蛎殻町 出身 東京音楽学校 後の東京藝術大学音楽学部 卒業 首席 東京音楽学校で培った正統な声楽技術 歌唱法 音楽理論とハイバリトンの音声を武器にテナーの国民的歌手 流行歌手として活躍 1930年代から1940年代にかけて 酒は涙か溜息か 丘を越えて 東京ラプソディ 青い山脈 長崎の鐘 などを歌い多くがヒットした 理論 楽典に忠実に歌ったことから正格歌手と呼ばれ その格調の高い歌声は 楷書の歌 と評された 1992年 平成4年 国民栄誉賞を受賞した 秀逸な記事 おまかせ表示 つまみ読み 選考 千と千尋の神隠し は スタジオジブリの長編アニメーション映画 宮崎駿監督作品 2001年7月20日に日本公開 興行収入は300億円を超え 日本歴代興行収入第1位を達成した 第75回アカデミー賞ではアカデミー長編アニメ映画賞を受賞 美しく青きドナウ 作品314は ヨハン シュトラウス2世が1867年に作曲した合唱用のウィンナ ワルツ ウィーンの森の物語 と 皇帝円舞曲 とともにシュトラウス2世の 三大ワルツ に数えられ その中でも最高傑作とされる 冬の蠅 は 梶井基次郎の短編小説 渓間の温泉地での療養生活の冬の季節 部屋の中に棲みついている蠅たちを観察する 私 の物語 基次郎の代表作の中でも評価が高く 近代日本文学の中でも名作の一つとして数えられている 良質な記事 おまかせ表示 つまみ読み 選考, ウィキペディア、ウィキ、本、library、

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